Entité de rattachement
SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage cabine, également premier caterer en Afrique, composée de 21 implantations dans 18 pays a réalisé un chiffre d'affaires en 2018 de 900 millions d'euros.
Partenaire des plus grands chefs, SERVAIR a placé l'identité culinaire au cœur de sa stratégie depuis sa création en 1971. En janvier 2017, SERVAIR a rejoint gategroup, leader mondial de l'industrie des produits et services aux compagnies aériennes. Avec un réseau mondial couvrant six continents, gategroup fournit 300 compagnies aériennes dans plus de 200 sites dans 60 pays et emploie 39 000 collaborateurs.
Référence
2019-10360
Servair gère un périmètre de 18 salons basés sur Orly et Roissy CDG.
Les missions quotidiennes de ce service sont notamment : la gestion de l’offre alimentaire, le suivi de la prestation sur les salons, la coordination avec les centres Servair de Production et notre partenaire City One en charge de la gestion du personnel, la réponse aux Appels d’Offres ainsi que le suivi clients.
Vous serez rattaché(e) à la DG Commercial de Servair et Filiales.
Vous aurez pour mission principale d'accompagner la Directrice et les commerciaux dans leurs projets et activités au quotidien et notamment de :
- Assurer auprès de la DGA un support conséquent sur des dossiers à haute valeur ajoutée
- Participer aux projets transverses en collaboration avec les commerciaux et les services concernés (siège ou centres)
- Préparer des appels d'offres
- Organiser et participer aux présentations des menus aux clients
- Créer des outils/supports d'aide à la décision
- Effectuer des reporting qualité sur les différentes compagnies.
Vous êtes étudiant(e) en Bac +5 au sein d'une Ecole d'Hôtellerie/restauration avec un profil à la fois opérationnel et gestionnaire de dossier.
Vous recherchez un stage pour une durée de 6 mois.
- Intérêt pour la gestion de projets stratégiques transverses intégrant une vision complète des activités
- Force de proposition et d’innovation sur les projets suivis
Merci de faire parvenir votre candidature à : stage.sge@servair.fr en précisant l’intitulé du poste et le numéro de l’offre.
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