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Responsable Catering et Achats à bord H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Transavia, la compagnie low-cost du groupe Air France-KLM, opère plus de 100 lignes aériennes au départ de la France (Orly, Nantes, Lyon et Montpellier) et des Pays-Bas (Amsterdam, Rotterdam, Eindhoven et Groningen) à destination de la France, de l'Europe et du bassin méditerranéen. Transavia a transporté 16,6 millions de passagers en 2019. Transavia France poursuit sa forte croissance avec 7,4 millions de passagers transportés en 2019, en augmentation de 5%. Transavia France est aujourd'hui la première compagnie low-cost au départ d'Orly et la deuxième au départ de Paris (Beauvais, Roissy, Orly). Avec plus de 1700 employés en France, Transavia met au cœur de ses engagements la qualité de ses services, la proximité de ses équipages et l'innovation. Un parti-pris qui lui vaut d'être régulièrement récompensée. Pour la deuxième fois, Transavia France a été élue Service Client de l'Année 2022 dans la catégorie Transport collectif de voyageurs (ESCDA) et a obtenu pour la cinquième année consécutive le label Meilleure Enseigne décerné par le magazine Capital, catégorie Compagnies aériennes low-cost. La compagnie a également reçu le trophée Qualiweb 2022, pour la quatrième année consécutive, pour sa qualité de services en ligne dans la catégorie Tourisme et Transport. Enfin, Skyscanner lui a décerné le Traveller Trust Award valorisant les meilleures expériences de réservation.  

Référence

2022-14169  

Description du poste

Intitulé du poste

Responsable Catering et Achats à bord H/F

Métier

Exploitation & Opérations aériennes - Commissariat / Catering

Catégorie socio-professionnelle

Cadre

Description de la mission

Au sein de la Direction des Opérations Sol de Transavia France, rattaché(e) au Directeur des Opérations Sol, le/la Responsable catering pilote et assure le suivi des opérations et contrats de catering/cleaning avec la particularité logistique liée au Buy on board.

Innovation

  •  Est force de proposition pour améliorer les process logistiques (ORY et bases Fr)
  • Assure des benchmark et propose des solutions innovantes d’automatisation de process
  • Assure le lien avec les autres directions (DOA, Programme, Experience client)

Conduite de projets

  •  Développement nouvelles bases
  • Co-construction du cahier des charges avec la Direction des Opérations Aériennes et l’expérience client
  • Assure la mise en œuvre des appels d’offre catering/cleaning en lien avec les achats 

Budget

  • Contrôle et gestion de la facturation handling
  • Préparation du budget catering/cleaning
  • Contrôle de la facturation, stocks, inventaires, …
  • Suivi des coûts 

Qualité et reporting

  •  Contrôle la conformité de la prestation
  • Met en place des indicateurs et leur suivi ( handling, conformité produit, rapports équipages,…)
  • Suit et met à jour le manuel de procédures catering/cleaning avec le prestataire
  • Organise, gère et anime les réunions mensuelles opérationnelles avec le prestataire et les différents services de l’entreprise impliqués (DPNC, expérience client, Opérations sol,…)
     

Toute activité en dehors de celles énumérées au titre des fonctions principales pourra être confiée au collaborateur dans le cadre de son activité en fonction de son évolution au sein du service et des besoins de l’entreprise.

Profil recherché

  • Formation Bac +4 avec expérience significative sur un poste similaire,
  • Expérience supply chain serait un plus
  • Des connaissances de l'exploitation sol sont essentielles,
  • Maîtrise de l’anglais Niveau C1 ; qualité rédactionnelle en français et en anglais,
  • Maitrise des outils bureautique (Office),
  • Capacité à communiquer, à préparer et réaliser des présentations,
  • Rigueur, capacité d’analyse et de synthèse, autonomie sur les activités à mener à bien avec reporting adéquat

 

Les candidatures (CV et lettre de motivation) doivent parvenir par mail à l’adresse suivante : recrutement.sol@fr.transavia.com avec la référence de l’annonce : Responsable catering et achats à bord.

Type de contrat

CDI

Temps partiel possible

Non

Type d'horaires

Administratif

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Ile-de-France, Essonne (91)

Site

3 allée Hélène Boucher 91550 Paray Vieille Poste